Laporan : Matille Sitompul
JAKARTA,poskota.net- Calon Kepala Desa (Cakades) Gembong, Kabupaten Tangerang, H. Nurjen bila terpilih menjadi Kepala Desa, Akan memperdayakan warga dengan peternak lele.
H. Nurjen mengatakan, budi daya lele sangat baik dilakukan untuk menunjang perekonomian desa. Dikatakannya dengan budi daya lele diharapkan bisa memberdayaan masyarakat. Semoga kegiatan budidaya lele ini bermanfaat untuk masyarakat Desa Gembong.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
“Membudidayakan ikan lele lebih mudah dibandingkan jenis ikan lain. Sebab ikan lele bisa hidup di segala jenis kolam air. Lele bisa hidup di kolam tanah, kolam pondasi semen, bahkan dalam kolam terpal,” ungkpnya.
Dikatakan H. Nurjen ikan lele juga lebih tahan penyakit, berbeda dengan jenis ikan lain karena ikan lele dilapisi lendir di kulit tubuhnya yang menyebabkan daya tahan ikan lele lebih kuat dibandingkan ikan lain.
“Karena memeliharanya lebih mudah dan tahan penyakit, maka memelihara ikan ini tentu saja lebih murah biayanya,” ucapnya.
Dalam kesempatan ini juga H. Nurjen mengatakan kalau pasar ikan lele sangat luas dan permintaannya tinggi.
Menurutnya, ikan lele merupakan salah satu ikan paling populer di masyarakat Indonesia yang bisa disajikan dengan cara menu pecel lele, sambel lele, lele bakar, dan sebagainya.
“Dengan banyaknya kreasi makanan berbahan dasar lele, membuat lele memiliki pangsa pasar yang sangat luas,” tegasnya.
Selain dikonsumsi langsung, lele juga biasa menjadi sajian masakan di warung makan hingga restoran. Lele juga bisa dijadikan camilan yang nikmat dalam segala suasana,” ucapnya.
Sementara itu,seorang peternak lele, Maulid tang tinggal di RT 02/04 Kp Pabuaran Ds Gembong berharap tempat budi daya lele bisa terealisasi di Desa Gembong dimana dari peternakan lele bisa berkembang menjadi inovasi dan olahan terbaru berbahan ikan lele.
“Saya senang dengan kegiatan ini, sebab akhirnya tahu lele yang dulunya hanya digoreng saja jadi lauk, saat ini dapat diinovasikan sebagai makanan ringan atau cemilan,” tandasnya.
Untuk itu, dirinya bersama peternak lele lainnya telah sepakat untuk mendukung H. Nurjen menjadi Kepala Desa Gembong.
